ÉVÉNEMENTS D'ENTREPRISE

NOS FORFAITS TRAITEUR
BAR D'ENTRÉES
V: Végétarien | GF: Sans Gluten| DF: Sans produits laitiers
Chaque item vient en douzaine
Notre bacon croustillant vertical signature dans une purée de pommes de terre rustique(GF)$35.50
NOUVEAU !!! Mini scones aux canneberges et aux agrumes de style anglais et confiture de fraises$35.50
Mini crêpes empilées avec garniture de fraises et sirop d'érable (V)$35.50
Mini-quiche petit-déjeuner assortie (option végétarienne possible)$35.50
Mini brochettes de fruits arc-en-ciel (V GF)$35.50
Chefs Velvet Deviled Eggs Saupoudré De Paprika Garni De Fleurs Comestibles$35.50
Mini Gaufres Brioches à la Crème Anglaise Vanille$35.50
Mini pain doré doré et shooters au sirop d'érable canadien$35.50
Blinis Fromage Et Ciboulette Blinis Avec Crème De Pesto Et Prosciutto$29.99
Brie Crostini Avec Réduction Balsamique Et Figues Séchées (Frais De Saison)(V)$29.99
Canapés Tourbillon De Fromage Bleu Aux Myrtilles (V)$29.99
Croustades De Purée De Pois De Senteur (V)$29.99
Chapeaux d'amandes broyées et de champignons aux fines herbes (V)$29.99
Bouchées de concombre avec fromage à la crème au miel et aux agrumes et bacon croustillant$29.99
Délicieux cubes de cheddar vieilli, raisins mûrs, brochettes de baies fraîches (V)$29.99
Cube De Salade Iceberg Aux Pommes Et Fromage Bleu (V)$29.99
Mini bols de chutney d'avocat, d'oignons rouges et de poivrons et tortilla frite (V)$29.99
Mini Crudité De Légumes De Saison Avec Trempette De Campagne Maison (V)$29.99
Bocconcini au melon miel et à la pastèque avec menthe fraîche et miel sauvage$39.99
Canapés Cercles De Mousse De Saumon Aux Fleurs De Câpres Frites$39.99
Asiatique Saute tofu Morsures sur une style Sushi gâteau de riz à l'oignon vert (V)$39.99
Salade De Poulet Fantaisie Aux Noix De Pécan Confites Avec Une Tranche De Pomme Croustillante $39.99
Toast Poêlé Au Chèvre Et Tapenade D'olives (V)$39.99
Fromage Grillé Avec Trempette Aux Tomates (V)$39.99
Pita Mini Mexicaine au boeuf haché, crème sure, fromage cheddar avec Salade de chou crémeuse sur le côté $39.99
Coupe Cocktail Pâturage Salé $39.99
Melon, Poires & Prosciutto$39.99
Mini bâtonnets de souvlaki au poulet avec trempette au tzatziki $39.99
Mini Consommé Aux Tomates, Fraises Fraîches, Pastèque Et Menthe (V)$39.99
Bruschetta aux pêches avec fromage de chèvre, basilic et miel infusé (V)$39.99
Salade De Crevettes Au Citron Et Avocat Sur Endives $39.99
Quesadilla Cinco De Mayo avec guacamole frais assaisonné$49.99
Tartare de Thon au Sésame, Soja, Gingembre & Coriandre$49.99
Ailes de poulet frites dans une sauce collante sauce Jack Daniels$49.99
Brochette De Crevettes Et De Chorizo (Taille De Crevettes 16-20)$49.99
Mini macaroni au fromage chargé HOCJM avec prosciutto croustillant$49.99
Filets de poulet frits au babeurre$49.99
Mini-poutines au fromage. (Végétarien possible)$49.99
Nos fameux mini-burgers de porc effiloché à la mélasse et au soda cuits en 48 heures$49.99
Bouchées de guacamole aux crevettes cajun de Louisiane$49.99
Chunky Chicken Bite Lolli's avec sauce barbecue au miel$49.99
Tartare de saumon au sésame, soya, gingembre et coriandre $49.99
Nouveau !!! Nos burgers Mini Mac Cheeseburger avec sauce Mac du chef, oignons finement hachés et cornichons à l'aneth$49.99
Oignons caramélisés crémeux sur une tartelette aux pommes sautées et brulée de fromage de chèvre émietté$49.99
Cornichons frits avec trempette à l'aïoli chipotle$49.99
Tartare de boeuf classique de Dijon aux délicieuses fleurs de câpres$65.99
Mini bols de charcuterie avec charcuterie assortie, fromage de première qualité, noix, olives et fruits secs$65.99
Bol de chili avec croustilles de tortilla et ciboulette fraîche$65.99
Pétoncles poêlés avec purée de chou-fleur à la truffe et spirales de prosciutto et de poivrons rouges$65.99
Fromage de Chèvre Brulé Ouvert, Roquette, Foie Gras, Tomate & Réduction Balsamique$65.99
Notre poutine au homard et au crabe au cheddar vieilli la plus crémeuse$65.99
Nos Sliders Gourmet Seaside Homard$65.99
Mini Crab Cakes Avec Mousse D'avocat Ou Sauce Au Citron Aux Câpres$65.99
Mini burgers de gâteau au crabe avec une crème à l'ail et des feuilles de roquette mélangées à l'Evoo, sel de mer au poivre concassé$65.99
Salades traiteur
V: Végétarien | GF: Sans Gluten| DF: Sans produits laitiers
Chaque salade sert 8 à 10 personnes
Dans les îles grecques
Tomates rouges rubis, concombres, poivrons, oignons rouges, fromage feta grec, olives noires, origan, huile d'olive pressée à froid et vinaigre de vin rouge $48.99
Salade La Caprese
Salade printanière fraîche, tomates de saison tranchées, mozzarella fraîche, basilic, puis arrosé d'huile extra vierge avec du vinaigre balsamique arrosé$48.99
La Sante Fraîche
Notre Salade Quinoa & Canneberges (Ingrédients de Saison) Salade de Légumes Mélangés, Concombres & Pois Chiches Aux Raisins$48.99
Variété estivale infinie
Melons de saison, feta grecque et salade de menthe fraîche$38.99
Agrumes et asperges du Moyen-Orient
Asperges, citron et fromage de chèvre crémeux avec salade de couscous épicée au citron moelleux $45.99
Panzanella classique
Tomates fraîches de saison, basilic frais, concombre anglais et salade de pain artisanal grillé $48.99
Waldorf Astoria
Iceberg Appétissant, Pommes De Terre Crémeuses, Jus De Citron, Raisins, Salade Aux Pommes, Céleri & Noix Caramélisées & Fromage Bleu Émietté $48.99
Salade célèbre Brocolis & Raisins
Fleurons de Brocolis Croustillants, Grappe de Raisins, Salade au Sucre Confit Séché, Oignons Rouges, Canneberges & Noix de Pécan enrobées de Sucre $45.99
Anglaise traditionnelle
Salade de pommes de terre crémeuse traditionnelle de la campagne anglaise avec pois sucrés, œufs et légumes mire$48.99
Red Velvet aux fraises
Salade de fraises fraîches avec vinaigrette Ruby Velvet aux amandes grillées$45.99
Salade César crémeuse campagnarde
Salade César crémeuse traditionnelle avec croûtons maison assaisonnés, copeaux de parmesan et bacon canadien$48.99